炖鱼的时间取决于鱼的大小、种类以及炖鱼的方法。以下是一些通用的指导时间：
对于一般大小的鱼，如1.8斤左右的鱼，通常炖15至20分钟即可熟透。
如果鱼较小，中火炖10分钟左右即可。
对于较大的鱼，可能需要炖30分钟至1小时，甚至更长。
使用电饭煲或慢炖锅等慢炖设备，炖鱼时间会更长，通常需要2-3小时。
请根据具体情况调整炖鱼的时间，并注意观察鱼肉的熟度，以确保口感和营养的最佳效果
炖鱼的时间取决于鱼的大小、种类以及炖鱼的方法。以下是一些通用的指导时间：
对于一般大小的鱼，如1.8斤左右的鱼，通常炖15至20分钟即可熟透。
如果鱼较小，中火炖10分钟左右即可。
对于较大的鱼，可能需要炖30分钟至1小时，甚至更长。
使用电饭煲或慢炖锅等慢炖设备，炖鱼时间会更长，通常需要2-3小时。
请根据具体情况调整炖鱼的时间，并注意观察鱼肉的熟度，以确保口感和营养的最佳效果