蜈蚣咬人通常是出于以下几个原因：
防御机制：
蜈蚣是食肉动物，具有自我保护的本能。当它们感觉到威胁时，比如被触碰或感到身体上的压力，它们可能会采取攻击行为。
感到威胁：
如果蜈蚣感到受到了威胁，比如被突然拨弄或身体被夹住，它们可能会用其毒牙咬人作为一种自卫手段。
寻找食物：
蜈蚣在寻找食物时可能会与人类接触，如果它们感到饥饿，可能会攻击人类。
种类和生存环境：
不同种类的蜈蚣毒性不同，一些毒性较强的蜈蚣咬人可能会造成更严重的伤害。此外，蜈蚣的生存环境也与它们是否会咬人有关。
被蜈蚣咬伤可能会引起局部红肿、疼痛、瘙痒，严重者可能出现水疱、红斑、组织坏死、淋巴管炎及局部淋巴结肿痛等症状。在处理蜈蚣咬伤时，应立即用苏打水或肥皂清洗伤口，并避免使用碘酒。如有必要，可以冷敷创口，并考虑使用鱼腥草、蒲公英等草药外敷。
需要注意的是，尽管蜈蚣具有毒性，但大多数情况下，它们不会无故攻击人类。在野外活动时，应尽量避免干扰或触碰蜈蚣，以减少被咬的风险