官窑，主要指的是中国古代的官办瓷窑，其产品专为宫廷烧制，因此也被称为御窑。官窑的历史悠久，起源可以追溯到南宋宋高宗时期，当时的官窑分为北宋官窑和南宋官窑。
南宋官窑
南宋官窑主要位于 浙江省杭州市，具体地点包括凤凰山下的修内司窑和乌龟山下的郊坛下官窑。这些窑口专为宫廷烧制高质量的青瓷，器型多样，包括瓶、尊、洗、盘、碗等，釉色以粉青、淡青、灰青、月白等为主，具有“紫口铁足”的特色。
北宋官窑
北宋官窑的具体窑址至今没有发现确切的遗址，但一般认为其窑址在 河南省开封市附近。北宋官窑以烧制青瓷为主，釉色有月色、粉青、大绿等，胎体较厚，釉面开大纹片，具有“紫口铁足”的特征。
其他官窑
除了南宋和北宋的官窑外，中国古代其他地区也有一些官窑，如 汝窑位于河南禹州神垕镇，以烧制青瓷著称。
综上所述，官窑主要位于广东省佛山市南海区和浙江省杭州市。南海区的官窑以历史古驿著称，而杭州市的官窑则以烧制高质量的青瓷闻名于世。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多关于官窑的详细资料或需要进一步的研究，建议咨询专业的陶瓷历史研究机构。