柚子通常在秋季到冬季是应季的，具体成熟和上市的时间因品种和地区而异：
秋季：大多数柚子品种在秋季成熟，时间一般在10月至11月。例如，官溪蜜柚在10月下旬，矮晚柚在11月，美国蜜柚在9月，华南地区的沙田柚在10月下旬至11月上旬。
冬季：一些晚熟品种的柚子可以在冬季继续成熟，有的甚至可以到次年的1月到2月份。
因此，可以说柚子的成熟季节主要是秋季，而冬季也有部分品种的柚子可供食用
柚子通常在秋季到冬季是应季的，具体成熟和上市的时间因品种和地区而异：
秋季：大多数柚子品种在秋季成熟，时间一般在10月至11月。例如，官溪蜜柚在10月下旬，矮晚柚在11月，美国蜜柚在9月，华南地区的沙田柚在10月下旬至11月上旬。
冬季：一些晚熟品种的柚子可以在冬季继续成熟，有的甚至可以到次年的1月到2月份。
因此，可以说柚子的成熟季节主要是秋季，而冬季也有部分品种的柚子可供食用