水果沙拉加盟的费用因品牌、城市等级、店铺规模等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
加盟费用
加盟费通常在5-10万元之间。
部分品牌加盟费可能更高，达到10-20万元。
其他成本
装修费用根据城市不同，省会城市大约600元/平米，地级城市约500元/平米，县级城市约400元/平米。
设备费用约1-2万元。
首批进货费和原料费根据品牌和产品种类不同，一般在4-6万元。
广告宣传和开业费用约1-2万元。
门店租金根据城市不同，省会城市约1.28万元/月，地级城市约1.1万元/月，县级城市约9000元/月。
人员工资根据城市不同，省会城市约5000元/月/人，地级城市约4500元/月/人，县级城市约4000元/月/人。
水电杂费和流动资金根据具体情况而定。
总结
总投资费用在省会城市大约为21.44万元，地级城市约18万元，县级城市约15万元。
请注意，这些费用仅为估计，实际投资可能因各种因素而有所变动。建议在做决定前详细咨询具体品牌的加盟政策和当地市场情况