香兰素本身具有浓郁的奶香味，并且在加热后会变得更加明显。以下是香兰素产生香味的几种方式：
直接加热：
香兰素在直接加热后，其香味会变得更加浓郁。这是因为加热能够使香兰素中的香味成分更加活跃地释放出来。
添加到食品中：
香兰素可以作为食品添加剂，添加到各种食品中，以增强其香味。在生产过程中，需要严格控制香兰素的加入量，并规范生产加工工艺和操作，以免对食品感官品质产生不良影响。
用于饵料和窝料：
在饵料和窝料中添加香兰素，可以显著提高其香味，从而增强诱鱼效果。例如，在夏季可以加入果味剂开胃，在秋季可以加入香味剂增香，以适应不同季节的鱼情需求。
泡酒米：
将香兰素添加到酒中，配制成香兰素药酒，然后用药酒泡制酒米，密封一天后使用，这样可以增加酒米的香味，提高诱鱼效果。
建议
控制用量：在使用香兰素时，应根据具体产品的需求严格控制其用量，避免过量使用影响食品或饵料的感官品质。
加热使用：如果需要进一步激发香兰素的香味，可以通过加热的方式来实现。但需注意，加热过程中要控制好温度和时间，以免破坏香兰素的结构。
结合实际情况：根据不同的应用场景，选择合适的使用方式和添加剂，以达到最佳的增香效果。
通过以上方法，可以有效地利用香兰素来产生和增强香味。