焦糖：
焦糖是通过加热饴糖或蔗糖制成的，呈深褐色，有苦味，不甜但会产生热量。
乳糖：
乳糖是二糖，存在于牛奶中，没有甜味，但会分解产生葡萄糖和半乳糖，因此也有热量。
葡萄糖：
葡萄糖是一种单糖，是许多糖类的基础成分，本身没有甜味。
氨糖：
氨糖是一种氨基糖，常见于某些关节保健品中，不甜且不含糖分和热量。
甘油：
甘油（丙三醇）虽然有甜味，但不是糖。
甘醇：
甘醇（乙二醇）同样有甜味，但也不是糖。
甘露醇：
甘露醇（己六醇）是一种六元醇，有甜味但不是糖。
麦芽糖：
麦芽糖是二糖，甜度较低，常用于食品和饮料中。
木糖醇：
木糖醇是一种天然的甜味剂，甜度类似蔗糖，常用于低糖食品和饮料中。
甜菊糖：
甜菊糖是一种天然甜味剂，来源于甜叶菊叶子，不含糖分和热量，甜度接近蔗糖。
这些糖虽然不甜，但它们仍然是碳水化合物，摄入后会产生热量。在选择低糖或无糖食品时，需要注意这些成分的存在。