螃蟹的上市时间取决于多个因素，包括养殖时间、饲养方式、管理方法等。以下是一些概括性的信息：
养殖时间
一般需要1-2年才能上市售卖。
若从孵卵开始培育，整个周期可能需要两年。
特定种类
大闸蟹：通常在5-7个月后可以出售。
毛蟹：一般需要养殖约一年左右才能达到成熟的大小。
环境因素
养殖环境需优良，如充足水源、良好水质、适宜的水草资源等。
饲养管理
饲料应以肉类为主，适量配合植物性饲料，以改善水质。
饲养过程中要注意“四定四看”的科学投饵方法。
上市季节
螃蟹的上市时间一般在每年的6-11月份，通过调节温度环境可以缩短养殖周期。
请根据具体情况调整养殖计划，并注意观察螃蟹的生长状况，以确保它们能在适当的时候上市