计算利润率的公式是：
```
利润率 = （利润 / 成本） × 100%
```
其中，利润是指销售收入减去所有相关成本和费用后的剩余金额，成本则是指生产或销售商品所发生的直接成本。
举个例子，如果一家企业的销售收入为100元，成本为80元，那么它的利润就是20元，利润率计算如下：
```
利润率 = （20 / 80） × 100% = 25%
```
这意味着企业每销售一件商品可以获得相当于销售价格的25%作为利润。
需要注意的是，利润率可以有多种形式，例如：
成本利润率：利润 / 成本 × 100%
销售利润率：利润 / 销售收入 × 100%
营业利润率：营业利润 / 销售收入 × 100%
不同的利润率指标反映了企业盈利能力的不同方面