一产、二产、三产是经济活动中对产业结构的分类，具体含义如下：
一产：第一产业，指的是农业，包括农、林、牧、渔业等，主要是利用自然力进行生产，生产出不必经过深度加工即可消费的产品或工业原料。
二产：第二产业，包括采矿业、制造业、电力、燃气及水的生产和供应业、建筑业等，主要是对第一产业提供的产品（原料）进行加工的产业部门。
三产：第三产业，即服务业，包括交通运输、仓储和邮政业、信息传输、计算机服务和软件业、批发和零售业、住宿和餐饮业、金融业、房地产业、租赁和商务服务业、科学研究、技术服务和地质勘查业、水利、环境和公共设施管理业、居民服务和其他服务业、教育、卫生、社会保障和社会福利业、文化、体育和娱乐业、公共管理和社会组织、国际组织等。
这三个产业在现代经济中相互依赖，共同推动社会经济的发展