纯粮酒的执行标准主要包括以下几种:
1. GB/T10781系列:
GB/T10781.1:浓香型白酒
GB/T10781.2:清香型白酒
GB/T10781.3:米香型白酒
GB/T10781.4:其他香型白酒(如特曲酒等)
2. GB/T26760:酱香型白酒
3. GB/T27588_2011:露酒国家标准
4. GB/T18356:茅台酒的酱香型执行标准
5. GB/T22045:泸州老窖特曲酒的浓香型执行标准
6. GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825:其他纯粮酒的执行标准
纯粮酒通常要求以粮谷为原料,通过固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,并经过陈酿和勾兑而成,不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。消费者在购买时,可以通过查看产品标签上的执行标准号来判断是否为纯粮酒