莲子的煮熟时间取决于莲子的种类（新鲜或干燥）、大小、硬度以及使用的烹饪工具。以下是一些基本的指导时间：
新鲜莲子：通常煮15至20分钟即可变软，如果使用高压锅，可能只需要20分钟左右。
干莲子：需要提前泡水2至3小时，然后煮1至2小时，使用高压锅的话，大约30至40分钟即可煮熟。
如果莲子较大或较硬，可能需要更长时间，例如30分钟至1小时不等。
在煮莲子时，请确保：
1. 清洗干净莲子，并去除莲心，因为莲心较苦，会影响口感。
2. 水量要适量，水量不宜过多，以免溢出。
3. 煮莲子时不宜过早放糖，最好在莲子煮至软糯后再添加。
4. 观察莲子的状态，根据实际情况调整煮的时间。
请根据具体情况调整煮莲子的时间，并注意观察莲子的变化，以确保口感和安全