营业收入通常是不含税的。在会计处理和财务报表中，营业收入是指企业在正常的经营活动中销售商品或提供劳务所获得的收入，不包括增值税等流转税。这意味着，在计算企业的利润和应税收入时，增值税是作为价外税单独列出的。
营业收入 = 主营业务收入 + 其他业务收入
主营业务收入：企业通过主要经营活动所获取的收入
其他业务收入：企业除主营业务之外的其他收入
在编制财务报表，如利润表时，营业收入按照不含税金额进行确认和计量，以反映企业的实际经营成果。增值税等流转税是在确认营业收入后，根据适用的税率计算并单独列出的。
需要注意的是，税法对于营业收入的定义可能会有所不同，特别是在涉及到特定行业或政策变动时。因此，在具体操作时，应遵循当地税法和会计准则的要求