全谷杂粮是指那些未经精细加工，或虽经粉碎但仍保留完整谷粒所含胚芽、麸皮等部分的谷物。以下是一些常见的全谷杂粮种类：
1. 禾谷类
稻类（籼稻、粳稻、糯米）
小麦
大麦
燕麦
高粱
玉米
粟
黍
2. 豆类
黄豆
黑豆
赤豆
绿豆
豌豆
芸豆
3. 薯类
甘薯（红薯或白薯）
马铃薯
山药
芋
木薯
4. 其他
糙米
黑米
紫米
荞麦
小米
藜麦
籽粒苋
全谷杂粮富含膳食纤维、B族维生素、微量矿物质和天然营养成分，对健康有多方面的益处，如帮助控制体重、降低心脏病和某些癌症的风险等
全谷杂粮是指那些未经精细加工，或虽经粉碎但仍保留完整谷粒所含胚芽、麸皮等部分的谷物。以下是一些常见的全谷杂粮种类：
1. 禾谷类
稻类（籼稻、粳稻、糯米）
小麦
大麦
燕麦
高粱
玉米
粟
黍
2. 豆类
黄豆
黑豆
赤豆
绿豆
豌豆
芸豆
3. 薯类
甘薯（红薯或白薯）
马铃薯
山药
芋
木薯
4. 其他
糙米
黑米
紫米
荞麦
小米
藜麦
籽粒苋
全谷杂粮富含膳食纤维、B族维生素、微量矿物质和天然营养成分，对健康有多方面的益处，如帮助控制体重、降低心脏病和某些癌症的风险等