冷冻梭子蟹的蒸制时间通常建议在8到15分钟之间，具体时间取决于螃蟹的大小和蒸锅的火力。以下是具体的建议：
1. 解冻后的梭子蟹：建议解冻后开水下锅蒸10到15分钟。
2. 熟冻的梭子蟹：可以直接上锅蒸，但注意时间不要超过10分钟，以免蟹肉变柴。
3. 根据蟹的大小调整时间：
小梭子蟹（单只重约100-150克）蒸10-15分钟。
3两以下的梭子蟹蒸15分钟左右。
3-4两的蒸18分钟左右。
4两以上的蒸20分钟左右。
请确保在蒸制过程中使用大火，并注意观察螃蟹的变化，以免蒸得过久导致蟹肉变老。蒸好后，可以适当调些蘸料以提升风味