蒸箱和微波炉各有其优点和适用场景，具体哪个更实用取决于您的需求和偏好。以下是它们的一些比较：
空间占用
蒸箱：通常体积较大，会占用较多的厨房空间。
微波炉：体积相对较小，更适合空间有限的家庭。
加热方式
蒸箱：利用蒸汽进行加热，可以保持食物的原汁原味，适合蒸煮蔬菜、肉类等食材。
微波炉：通过微波辐射加热食物，适合快速加热剩菜、解冻食材等。
营养保留
蒸箱：由于采用蒸汽加热，能够较好地保留食物中的营养成分和口感。
微波炉：加热过程中可能会有营养成分流失，但速度较快。
安全性
蒸箱：技术成熟的蒸箱没有辐射，使用过程中安全性较高，有童锁、低温门体等设计。
微波炉：虽然使用方便，但存在一定的辐射，需要注意使用安全。
便捷性
蒸箱：需要提前准备食物，使用不如微波炉方便。
微波炉：加热和解冻食物非常快捷，适合快节奏的生活。
价格
蒸箱：价格通常较高，一般在几千元不等。
微波炉：价格相对较低，几百到上千元不等。
建议
如果注重食物的营养和口感，且厨房空间充足，可以选择蒸箱。
如果追求方便快捷，且厨房空间有限，微波炉是更好的选择。
根据以上对比，您可以根据自己的实际需求和厨房条件，选择最适合自己的厨房设备。