上海是中国的一个大都市，拥有丰富的美食和特产。以下是一些著名的上海特产：
上海小笼包：
以鲜美的汁水和薄皮为特点，通常与醋、姜丝一起食用。
蟹黄汤包：
用蟹黄和肉制成的馅料，包裹在薄皮中，口感鲜美。
生煎包：
底部煎得金黄酥脆，上面覆盖猪肉汁，味道香浓。
红烧肉：
猪肉切块后糖色炒至入味，配以葱、姜等调料，入口即化。
小馄饨：
面皮包裹肉馅，煮熟后加高汤和调味料，味道鲜美。
麻球：
糯米粉制成，内含豆沙或芝麻馅料，外皮松软Q弹。
糕点：
如月饼、蛋挞、松饼等，口味多样，甜而不腻。
粽子：
咸肉粽和豆沙粽是上海端午节的传统食物。
上海高桥松饼：
以酥松口感闻名，制作精细，内陷丰满。
上海梨膏糖：
以雪梨或白鸭梨为主要原料，结合中草药熬制，具有止咳功效。
城隍庙五香豆：
选用优质蚕豆制作，口感柔软细腻。
大白兔奶糖：
香甜可口，奶味十足，是许多人的童年记忆。
南汇水蜜桃、 三林糖酱瓜、 松江四鳃鲈等也是上海的特色农产品。
上海还有许多其他美食和特产，如 上海白酒、 枫泾黄酒、 淡水澳龙、 宝山湖大闸蟹等。在上海的特产博览会上，游客可以找到两百余种不同的特产，体验上海本土美食。