土豆是一种原产于 南美洲安第斯山脉的作物，最早在秘鲁被人工栽培。在中国，土豆已经成为重要的农作物之一，有多个地方将其视为特产。
宣威土豆：
产自中国云南省宣威市，是当地的特产。
凉山马铃薯：
四川省凉山州特产，中国地理标志产品。
定西土豆：
甘肃省定西市特产，有“中国马铃薯之乡”的美誉，是全国马铃薯三大主产区之一。
定边土豆：
陕西省榆林市定边县特产，中国地理标志产品。
克山土豆：
黑龙江省齐齐哈尔市克山县特产，中国国家地理标志产品。
胶河土豆：
山东省高密市柏城镇特产，中国国家地理标志产品。
此外， 宁夏固原市、 内蒙古和 东北地区也是中国马铃薯的重要产区。
综上所述，中国、秘鲁、陕西、甘肃、宁夏和黑龙江都有各自的土豆特产。这些地区的土豆因其独特的地理环境和气候条件，具有不同的品质和口感，深受消费者喜爱。