材料会计和出纳各有其优缺点，选择哪个岗位更好取决于个人的职业目标、兴趣和工作偏好。以下是它们之间的一些比较和建议：
工作内容
出纳：主要负责现金、银行存款的账务记录，处理相关业务，跑银行，保管库存现金和有价证券等。工作相对简单，但需要高度的责任心和细心。
材料会计：负责原材料入库、出库，与库管部门对接，录入凭证，进行月度、季度、年度对账和账龄分析等。工作较为繁琐，需要处理更多的数据和报表。
工作压力
出纳：工作压力相对较小，责任较重，但相对自由轻松。
材料会计：工作压力较大，需要处理的数据和报表较多，容易感到繁琐。
发展空间
出纳：发展空间相对较小，主要局限于资金管理和票据处理等方面。
材料会计：发展空间较大，可以从会计的起点做起，逐步晋升为会计主管、财务经理甚至财务总监等高级职位。
薪资待遇
出纳：薪资待遇通常较低，但有些单位可能会因为对资金安全性的重视而给予较高的薪资。
材料会计：薪资待遇通常较高，因为会计工作的难度和复杂性通常高于出纳。
建议
如果你希望工作轻松一些，责任心重一些，并且希望有广阔的职业发展空间，那么 出纳可能更适合你。
如果你希望工作内容丰富一些，能够学到更多东西，并且有明确的职业晋升通道，那么 材料会计可能更适合你。
综合考虑以上因素，如果你对财务工作有浓厚的兴趣，希望不断提升自己的专业能力，并且不介意承担较大的工作压力，那么选择 材料会计会有更好的发展前景和薪资待遇。如果你更倾向于稳定的工作环境和较低的工作强度，那么 出纳可能是一个更好的选择。