重结晶（recrystallization）是一种化学提纯技术，它涉及将晶体溶解在适当的溶剂中，然后通过蒸发或冷却的方式使溶液重新结晶。这个过程可以用于分离和纯化物质，特别是当混合物中的组分在溶剂中的溶解度随温度变化显著时。
溶解：
将目标晶体溶解在溶剂中，形成饱和溶液。
蒸发或冷却：
通过蒸发溶剂或降低温度使溶液达到过饱和状态。
结晶：
过饱和溶液中的溶质会析出形成新的晶体。
分离：
通过过滤或其他方法将析出的晶体与母液分离，得到纯化的物质。
重结晶的效果很大程度上取决于溶剂的选择，理想情况下，溶剂应对目标化合物溶解度较高，而对杂质溶解度较低。通过多次重结晶操作，可以进一步提高物质的纯度。
重结晶在化学、制药、材料科学等领域有着广泛的应用