对于18岁的年轻人来说，选择学习的技术应该结合个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展方向。以下是一些建议，你可以参考：
IT技术
编程：学习Python、Java、C++等编程语言，成为软件开发人员。
网络工程：了解计算机网络原理，成为网络工程师。
数据分析：学习数据科学和人工智能，帮助企业做出数据驱动的决策。
云计算和大数据：理解和管理大规模数据和云基础设施。
网络安全：随着网络普及，网络安全需求增加，学习保护网络系统和数据。
设计领域
平面设计：学习Photoshop、Illustrator等软件，进行视觉设计。
UI/UX设计：设计用户友好的界面和用户体验。
游戏设计：学习游戏美术设计、原画设计、游戏动作设计等。
影视后期：掌握视频剪辑、特效制作、三维建模等技术。
室内装饰设计：学习3dsMax、V-Ray、CAD等软件，制作室内效果图。
其他技术
汽修、美容美发、烹饪：这些传统技术也有稳定的市场需求。
西点西餐咖啡调酒技术：适合对餐饮行业感兴趣的年轻人。
数控技术：在机械制造业中，数控技术需求量大。
选择技术时，考虑以下因素：
个人兴趣：选择你感兴趣和擅长的领域，更容易上手和保持动力。
市场需求：选择当前或未来有较高市场需求的技能，有利于就业。
职业前景：考虑技能在行业中的长期发展和晋升机会。
学习资源：选择有丰富学习资源和良好培训机构的领域，有助于提升技能。
最后，不要忘记考虑个人的长期职业规划和生活目标，选择最适合自己的技术道路