青鱼是一种以螺蛳、蚌肉、蚬子、虾等底栖动物为主要食物来源的鱼类。因此，在钓鱼时，可以使用以下几种饵料：
自然饵料
螺蛳：青鱼特别喜欢螺蛳肉，可以直接挂整个螺蛳或者将螺蛳肉挂钩。为了提高诱鱼效果，可以将螺蛳煮熟后捣碎取肉，或者用盐水渍一下后挂钩。
蚬子、蚌类：这些也是青鱼喜欢的食物，可以类似螺蛳的方法使用。
浮游动物：幼小的青鱼鱼苗主要以摄食浮游动物为主。
商品饵料
化氏青草、 老鬼九一八野战巨物、 南北草青王等：这些是专门为青鱼设计的饵料，具有很好的诱鱼效果。
蚕蛹：高甜度的玉米品种，如泰阳花，吸引青草鲤鲫翘嘴等鱼类上钩。
玉米粒：如西部风草霸玉米粒鱼饵，采用玉米和曲酒等天然原料发酵，香味浓郁，适合在江河、水库等自然水域使用。
颗粒饲料：在养殖环境中，青鱼常被投喂颗粒饲料，因此颗粒饲料对其有很强的吸引力，特别是在黑坑钓时效果显著。
自制饵料
螺蛳饵料：将螺蛳煮熟后捣碎取肉，加入味精、维生素B2、红糖、蜂蜜和高度粮食酒泡制五个小时，然后挂钩使用。
螺肉粉饵：将新鲜螺蛳肉晒干磨成粉，搭配面粉、豆饼粉、虾粉等成分混合成团状饵料。
豆饼饵：豆饼富含植物蛋白，可以磨成粉后与麸皮、鸡蛋液等混合，加水揉成团，加入适量的螺蛳粉增强腥味。
窝料
螺蛳：可以直接将整个活螺蛳投入窝中，或者敲碎后撒在钓点周围。
五谷杂粮：五谷杂粮具有广谱性好、诱鱼速度快的特点，适合长时间留鱼。
颗粒饲料：在养殖环境中，青鱼常被投喂颗粒饲料，因此颗粒饲料对其有很强的吸引力，特别是在黑坑钓时效果显著。
建议
根据季节和水域选择饵料：例如，春季可以使用富含蛋白质的饵料，如红虫和螺蛳肉；夏季则可以使用大颗粒饵料如玉米粒打重窝。
尝试不同的饵料组合：可以尝试将自然饵料和商品饵料结合使用，或者自制饵料和窝料混合使用，以找到最适合当地青鱼口味的饵料。
注意观察鱼的活动规律：青鱼在春、夏、秋季食欲旺盛，特别是在秋天，可以适当增加投喂量和饵料种类，以提高钓鱼的成功率。