拖欠农民工工资的欠条应当包含以下要素：
标题 ：通常以“欠条”二字作为标题，位于正文上方中间位置。正文
欠款原因：说明拖欠工资的具体原因。
欠款金额：用中文大写和小写两种形式明确欠款金额。
欠款人信息：包括姓名、身份证号、家庭地址和联系方式。
还款期限：明确约定还款的具体日期。
逾期责任：如有逾期，需说明逾期利息的计算方式。
落款
欠款人签名：欠款人需在欠条上亲笔签名。
日期：注明欠条书写的具体日期。
盖章：如果是公司出具的欠条，需要加盖公司公章；若是个人出具的，则需要欠款人加盖私章。
附加条款（如有需要）：
利息计算：如有逾期，需明确逾期利息的计算方式。
争议解决：约定如发生争议时的解决方式，如通过法院诉讼等。
法律依据
提及《劳动法》和《劳动合同法》等相关法律规定，以证明欠条的法律效力。
确保所有内容清晰、准确，并且双方当事人理解并同意欠条的内容。在欠条签订后，如果公司未能按照约定时间支付工资，农民工可以依据此欠条通过法律途径追讨欠款。