自贡十大名菜排名_自贡好吃的菜名菜单
自贡盐帮菜十大名菜。自贡盐帮菜十大名菜：水煮牛肉、自贡冷吃兔、自贡火边子牛肉、鲜锅兔、小煎鸡、大安烧牛肉、牛佛烘肘、富顺豆花、牛佛蒸笼、自贡毛肚火锅。水煮牛肉 水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，主料瘦黄牛肉，辅料豆芽、鸭血、
2、自贡十大名小吃。火鞭子牛肉，是四川自贡地区特色传统名小吃、名特产，入选《中国菜谱》，曾获首届中国食品博览会银质奖、商业部优质产品奖。火鞭子牛肉选料严格，刀工精细，工艺考究。牛肉质地干香、酥而不绵、风味独特，适于佐酒，食者细嚼慢。
3、自贡的特色美食有哪些？自贡好吃的美食如下：自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。都知道担。
4、自贡十大必吃馆子排名。自贡十大必吃馆子排名为自贡金陵檀木林酒店，何世榴，法悦望西餐厅，汇东天骄大酒店，高佳庄，盐帮客栈，刘幺妹夜宵，英祥国际大酒店西餐厅，巴厘岛，宏发饭店。自贡市境内河流分属岷江、沱江两大河流水系。西部越溪河、茫溪河。
5、自贡为什么被称为“美食之府”，当地有哪些“名菜”？盐业在不断的发展，四川地区的特色菜也越来越多，基本上就是以麻辣和辛辣为主，还有甜酸味的。四川自贡有一个比较出名的美食就是干锅兔，在当地颇受欢迎味道，就是偏咸辣的，而且制作出来的兔肉汤汁非常多，不过跟大家想象。
自贡好吃的菜名菜单
1、最能代表四川的省的十大经典名菜都有什么菜呢？水煮牛肉是四川经典名菜，1981年被选入《中国菜谱》。水煮牛肉是由四川自贡名厨范吉安所创，选用瘦黄牛肉，配上豆芽、鸭血、肉汤等其他蔬菜制作而成。具有麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈等特色，受到很多美食爱好者的追捧。七。
2、十大经典川菜有什么？“水煮肉片”，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为。
3、四川十大必吃美食。水煮牛肉：水煮牛肉是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜，属川菜系。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。此菜由四川自贡名厨范吉安创制。钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今。
4、自贡特产有哪些可以带走 自贡什么特产适合带走？火边子牛肉 火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜，制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。龙都香茗 龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州，毗邻恐龙故乡。
5、四川十大名菜。四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、