沙丁红珊瑚的价格因多种因素而异，包括大小、颜色、品相以及市场供需等。根据最新的市场信息，沙丁红珊瑚的价格水平平均在 900-1200元一克之间。这主要是因为沙丁红珊瑚的枝条较细，没有白芯，虫眼也较少，因此适合制作圆珠和一些小的雕刻件。
此外，也有可能出现一些极品沙丁红珊瑚，它们的价格可能高达每克2000元到3000元甚至更高，而一些普通的沙丁红珊瑚价格可能低至几十元一克。
综合来看，沙丁红珊瑚的价格范围较广，从几十元到几千元不等，具体价格还需根据实物进行详细评估。如果您考虑购买沙丁红珊瑚，建议先了解市场行情，选择信誉良好的商家，并仔细检查珊瑚的品相和重量。