压片糖果是一种固体食品，其特点是通过特定的工艺将粉末状原料（如精制糖粉、奶粉、香料等）直接压制成片状。这种食品不需要经过加热熬煮，因此也被称为冷加工工艺。压片糖果通常以糖粉为主体，并可能添加奶粉、香料等填充料，以及淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，以改善口感和结构。
压片糖果在形状和口感上类似于片剂，但它们通常具有甜味，并且可以作为小吃或保健品食用。它们的生产遵循食品安全法规，并且有多种类型，包括坚实型、夹层型、包衣抛光型等。
需要注意的是，尽管压片糖果具有甜味，但它们并不等同于传统意义上的糖果，因为它们通常含有营养成分，有时被归类为营养食品或保健品