甜酒煮鸡蛋
先将适量的清水煮开，放入甜酒，甜酒不宜太多，以免酒味过浓。
加入适量的白糖，将打好的鸡蛋倒入甜酒中，在鸡蛋快熟时加入一些枸杞，增加甜酒香味，两分钟后盛出即可饮用。
甜酒煮鸡蛋加百香果
准备好甜酒100克、鸡蛋1个、百香果1个、白糖适量。
锅装适量的水煮沸，放入甜酒和百香果果肉，再下适量的白糖。
重新煮沸30秒左右，然后打1个鸡蛋进去，马上盖上盖子，熄火焗3分钟左右，使蛋清嫩滑，蛋黄浓稠。
甜酒煮年糕
准备好鸡蛋一个、甜酒两勺、年糕一个、红糖一勺。
锅装适量的清水，水开后加入红糖，再打入鸡蛋和年糕。
如果想吃荷包蛋，直接将鸡蛋打入滚水中；如果想吃蛋花汤，将鸡蛋打入碗中搅散后倒入锅中，边倒边搅拌。
甜酒冲蛋
准备好鸡蛋一个、甜酒两勺。
锅装适量的清水，水开后倒入甜酒，甜酒在锅中停留时间不能太长，1-2分钟即可。
这些煮法可以根据个人口味选择，甜酒煮鸡蛋和甜酒煮年糕较为常见，甜酒冲蛋则是一种简单快捷的吃法。希望这些方法能帮助你享受美味的甜酒。