离职后社保的停保时间主要取决于当地的社保机构缴费申报期和缴费时间。一般来说， 离职的次月，原单位会停止缴费。
具体步骤如下：
离职手续：
员工离职后，原单位应当在解除或终止劳动合同时出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
社保停保：
原单位在办理完离职手续后，通常会在次月停止为离职员工缴纳社保费用。
个人续保：
如果离职员工希望继续缴纳社保，需要自行到社保局进行处理，个人只能购买医疗保险和基本养老保险。
需要注意的是，如果离职后原单位未及时办理停保手续，社保可能会继续缴纳，直到停保为止。因此，建议离职员工及时与原单位沟通并确认社保停保事宜，以免影响个人社保权益。