织毛衣时确定起多少针需要考虑多个因素，包括穿着者的身材尺寸、毛线的粗细、针号的大小、编织方法以及个人喜好等。以下是一些基本的指导原则：
身材尺寸
成人毛衣一般在200针左右，细针线在300针左右。
儿童毛衣根据年龄不同，起针数也有所不同，例如6到12岁儿童毛衣起针数范围在100到160针之间。
线材粗细
粗线一般使用4.0mm—5.0mm的针，中粗线选择3.5mm—4.0mm的针，细线使用2.75mm—3.25mm的针。
编织方法
起针数与编织的花样、领口设计、是否加针或收边等因素有关。
个人喜好
有些毛衣款式可能需要特定的起针数来达到预期的宽松度或紧密度。
其他考虑
毛衣的密度也会影响起针数，一般来说，10针对应一寸（约2.54厘米），一尺（约30.48厘米）对应100针。
举例来说，如果使用2.75mm的针编织一个身高150cm、体重90斤的人，胸围约90cm的毛衣，起针数大约在220针左右，但实际编织时还需根据个人手法适当增减。
请根据您的具体情况（如穿着者的身材、毛线的粗细等）来决定起针数，并参考编织说明或教程来调整。