红酒的度数高低并没有绝对的好坏之分，关键在于个人口味和需求。以下是有关红酒度数的一些考虑因素：
葡萄成熟度与酒精度
高度数的红酒通常由更成熟的葡萄酿成，这些葡萄含有更多的糖分，从而转化为酒精。因此，高度数的红酒口感更醇厚，风味更饱满。
健康影响
高度酒精的葡萄酒含有更多的酒精，过量饮用可能对健康造成负面影响，如肝脏疾病和心血管疾病。因此，注重健康的人群应选择适度酒精度数的葡萄酒。
口感与风味
酒精可以增加葡萄酒的醇厚感和复杂性，但过高的酒精度数可能会使口感过于烈，缺乏平衡和细腻。因此，在选择葡萄酒时，应根据个人口味来平衡酒精度数。
保存与陈年
高度酒精的葡萄酒通常具有更好的陈年潜力，因为酒精可以帮助葡萄酒更好地抵御氧化，延长保存时间。然而，过高的酒精度数可能会导致葡萄酒过早陈年，失去平衡和优雅。
搭配食物
酒精度数高的葡萄酒更适合搭配较重口味的食物，可以平衡食物的油腻和重口味。但对于清淡的菜肴，高度酒精葡萄酒可能会掩盖食物的味道。
个人喜好
最终，选择红酒的度数还是取决于个人口味和喜好。如果你喜欢口感醇厚、风味饱满的红酒，可以选择高度数的红酒。如果你注重健康，希望选择对身体的负担较小的红酒，可以选择低度数的红酒。
综上所述，红酒的度数高低并没有绝对的好坏之分，选择适合自己的酒精度数才能更好地享受红酒的风味和健康益处。