面包和包子哪个更容易导致发胖取决于它们所含的热量和营养成分。以下是它们之间的一些比较：
热量含量
面包通常含有较高的热量，特别是当它包含黄油、牛奶、精面粉和额外添加的糖分或肉类时。
包子的热量取决于其馅料，如果是肉馅，则可能含有较高的脂肪，从而导致热量增加。
营养成分
面包在制作过程中可能会添加较多的油脂，而且往往含有较高的碳水化合物和脂肪。
包子如果是肉馅的话，脂肪含量会比较高，如果是素馅则脂肪含量较低。
饮食习惯
无论是面包还是包子，摄入的总热量和个人的饮食习惯（如是否搭配了高油脂食物）对体重有很大影响。
控制饮食的分量和选择健康的食材（如全麦面包代替白面包）可以帮助减少发胖的风险。
总结来说，面包通常比包子更容易导致发胖，尤其是当它含有较多油脂和高糖高脂成分时。然而，关键在于整体的饮食平衡和摄入量。适量食用，并结合其他健康饮食习惯，可以降低发胖的风险