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黄豆要提前泡几个小时

原创2025-06-20 00:19:05

黄豆的浸泡时间取决于环境温度。以下是通用的建议:

夏天:由于气温较高,黄豆泡发速度较快,一般建议浸泡 4-8小时

冬天:气温较低,黄豆泡发速度会减慢,建议浸泡 12小时以上,以确保充分吸水膨胀。

室温20-25℃:浸泡 12小时可以让大豆充分吸水。

冰箱浸泡:夏天为了避免细菌过度繁殖,可以将豆子放在冰箱里浸泡,4℃下大约相当于室温浸泡8小时的效果。

请根据实际情况灵活调整浸泡时间

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