关于馒头中添加卫生纸的传言，根据多个来源的信息，以下是事实真相的梳理：
政府调查
多个地方政府的监管部门对疑似添加卫生纸的馒头进行了调查，包括甘肃省天水市和秦州区食品药品监管局。
经过现场核查，监管部门未发现卫生纸和其他非食品添加物。
成本分析
卫生纸的成本通常高于面粉，从经济学角度分析，使用卫生纸做馒头不符合常理。
感官鉴别
卫生纸和面粉的口感有明显差异，使用卫生纸做馒头很容易被消费者识别出来。
科学解释
馒头制作过程中，经过水洗后剩下的不溶物主要是面筋，这是面粉本身的成分，而非外加的卫生纸。
面筋是小麦粉中的蛋白质部分，具有黏性和延伸性，不溶于水，是制作馒头时的正常现象。
食品安全
官方食品安全检测表明，未发现不符合食品安全标准的添加物。
消费者反馈
有消费者尝试过声称添加卫生纸的馒头，但普遍反映口感与正常馒头不同，且通过品尝可以辨别出纸浆的存在。
综上所述，馒头中添加卫生纸的传言缺乏事实依据，是错误的。食品安全监管部门的调查也支持这一结论。