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黄金糕是哪里的特产

原创2025-06-19 23:20:57

黄金糕是一种发源于南洋的糕点,也被称为蜂窝糕或鱼翅糕。它属于南洋娘惹糕的一种,并且由于工艺和烘烤要求非常高,成品具有细密的蜂窝孔和鱼翅丝状的切片面。黄金糕的重要原材料包括南洋木薯和椰子,具有独特的香甜滑爽口感和椰香。

具体到中国的产地,黄金糕在 广东万宁兴隆福建泉州等地都有生产和销售。在广东,黄金糕是广式糕点的一种,以其高工艺和独特的口感而闻名,甚至被称为广东糕王。在万宁兴隆,黄金糕是当地著名的糕点之一,由归侨引入并传承至今。福建泉州洛江也有制作黄金糕的传统,使用蛋黄和椰粉作为原料。

综上所述,黄金糕不仅是广东和南洋的特产,也在万宁兴隆和福建泉州等地有生产和销售。

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