面包糠是一种多功能的食材，可以用于制作各种美食，以下是一些常见的应用：
炸鸡：
将鸡块裹上面粉、蛋液和面包糠后油炸，外酥里嫩。
炸虾：
虾仁裹上面包糠后油炸，金黄酥脆。
炸薯条：
薯条裹上面包糠后油炸，外脆内软。
炸鱼块：
鱼肉块裹上面包糠后油炸，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。
炸鸡翅：
鸡翅表面撒上面包糠后烤制，外皮酥脆，内里多汁。
炸猪排：
猪排腌制后裹上面包糠油炸，肉质鲜嫩，外皮酥脆。
炸南瓜饼/红薯丸：
南瓜或红薯泥混合面包糠和调味料后炸制，外皮酥脆，内里软糯。
面包糠肉丸：
肉末混合面包糠制成肉丸，增加口感层次。
避风塘藕片：
莲藕片裹上薄薄面包糠后煎制，味美色香。
烤鱼/烤蔬菜：
面包糠与鱼肉或蔬菜混合后烘烤，增加食物金黄外观和丰富口感。
蛋糕装饰：
撒在蛋糕上作为顶层覆盖，增加脆脆的口感和层次感。
使用面包糠时，注意油温控制（约170-180℃）和食材的腌制，以确保食物口感和外观达到最佳效果。此外，搭配不同的酱汁也能提升面包糠美食的风味。