江苏十大宴席排名_江苏喜宴菜谱大全

中国10大经典国宴菜系都是哪些菜？清炖狮子头 1949年第一次国宴的时候就有清炖狮子头，清炖狮子头是江苏地区的经典名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧鱼翅红烧鱼翅是1957年被选入国宴的，红烧鱼翅是粤菜中的经典，色泽红润，口味浓郁。

1、江苏有哪些名菜。鸡包鱼翅：淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。清炖蟹粉狮子头：中国。

2、淮安十大名厨、十大名菜、名点、名小吃知多少。淮安“十大名小吃”（10道）淮饺，淮安阳春面，萝卜丝油端，酸辣汤，码头羊肉汤，清江牛肉汤，淮安豆腐脑，老卤香干，淮安薄脆，童儿糕。十大名厨：王素华：男，1945年出生，从业四十余年，淮安首位中国烹饪大师，江苏烹饪。

3、江苏人爱吃的10大“另类美食”是什么？大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜，属于江苏菜，该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。清乾隆七年(1742年)《盐城县志。

4、介绍10上档次的宴席菜首先要不太贵的总共在250块左右我自己做_百。江苏的蜜汁藕、四川的口水鸡、夫妻肺片、凉拌苦菊、凉拌海蜇头、凉拌萝卜皮、盐炒花生米，自己随便选就好了。注意就是如果做4冷必然是两荤两素。四道热菜，你就要做一条鱼，清蒸武昌鱼、清蒸草鱼、松鼠鲑鱼、宋嫂鱼、德。

5、请告诉我南京可以办酒席的饭店，要价格在500一桌的。卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85号，TEL：。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔，鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜，口味香醇，辣得过瘾。艳阳天江苏路上珞珈路18。

江苏喜宴菜谱大全

1、中国古代十大名宴。孔府宴作为中国历史上最著名的官府宴，位居中国官府宴之首，它既体现了古中国宴席高度的政治性，也体现了中国古代最高的烹饪水平。孔府宴主要是孔家在接待贵宾、祝贺上任以及在生辰节日、婚丧喜寿时特别制作的宴席。宴席遵照君臣父子的等级，

2、宿迁特色美食有哪些？久而久之，泗阳人就给宴席取名为“泗阳十大碗”。“十大碗”的菜不是一成不变的，常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等，但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。天岗湖银鱼天岗湖银鱼长一寸。

3、江苏徐州有哪些特色小吃的做法？菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。 “天花宴”取意于六朝高僧金陵说法“天花乱坠”的佛门佳话。先上一个大型冷拼盘居中，象征天上尊者如来；周围再上十个冷盘，象征十大护法金刚；接着陆续上六大件，四小碗，四个座菜，最后的是“一品锅，总。

4、盐城有什么美食吗？所谓的“刀子鱼”就是我们常见的鲫鱼，盐城河流湖泊比较多，因此鱼资源丰富，特别是常见的鲫鱼，更是到处可见，盐城人特别喜欢拿鲫鱼来招待客人，慢慢地，这红烧鲫鱼就成了宴席上的一道大众菜。芋头虾米羮这道菜是八大碗。