东北菜十大硬菜图片_5道最著名的东北硬菜
东北十大硬菜都有哪些？肉酱和蘸酱菜 东北的蘸酱菜虽然简单，但是也是一大硬菜，不过有些南方人确实不能接受。溜肉段 溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍。
1、东北菜十大硬菜。东北菜十大硬菜有锅包肉、地三鲜、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、德莫利炖鱼、东北酱骨、排骨炖豆角、溜肉段、东北炖大鹅、猪肉炖粉条子。锅包肉 是著名的东北菜，它的原名是“炸肉”。大家都知道它的特点是嚼起来会发出爆米花般。
2、东北菜都有什么代表菜？荤菜：锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡。
3、东北美食排行榜前十名。猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一，也是备受东北人喜欢的特色家常菜，在东北乃至整个全国都很出名，是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。溜肉段 溜肉段必定榜上有。
4、东北最出名的四道“硬菜”，南方人吃了都说好吃，你吃过几道？锅包肉 锅包肉在东北，锅包肉绝对能排在前几名，喜欢吃锅包肉的人太多了，而锅包肉在所有餐馆的菜谱上都是主打菜。虽然锅包肉是一道很有名的东北菜，但它在东北各地区的做法也不相同。有甜酸口的，还有咸鲜口的，在沈阳周边。
5、正宗东北十大名菜。烩酸辣干丝烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。这道菜做好之后看起来是黑白分明的，视觉上有冲击感，吃起来酸酸辣辣，味觉上也有感知力。锅包肉锅包肉是赫赫有名的东北菜，每一口都。
5道最著名的东北硬菜
1、东北人请客吃的“硬菜”，血肠毫无悬念上榜，是你眼中的硬菜吗？很多人也会用地方来开店，不少烹饪东北菜的食客都很受欢迎，不仅分量足还非常的独特，每个人也有属于自己的硬菜，其中就包含了龙虾、红焖虾和北京烤鸭等，还有市面上让人吃不习惯的东北硬菜，大多都是下酒菜居多。
2、号称东北的“五大硬菜”，究竟是哪五大？第五道硬菜：叫做卤猪脚，它是当地特别有名的一道东北菜，这道东北卤猪脚做出来的猪脚一点油腻的感觉都没有！以上就是号称东北“五大硬菜”的菜品们。今天就给大家分享一个做法非常简单的五大硬菜中的之一猪肉炖。
3、东北菜经典菜例有哪些？酸菜白肉锅：也称东北火锅。主材料为酸菜与猪五花肉，是流行于中国东北民众间的家庭传统菜肴，后传入北京。做法是使用生炭火的铜锅，将酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。白肉血肠：与。
4、东北菜40经典菜。东北菜40经典菜：一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜。